Name: Paprika-Sahne-Hähnchen
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 hähnchenbrust; 2 paprika; 1 zwiebeln; 500 ml sahne; 100 g käse; 150 ml gemüsebrühe; paprikapulver edelsüß; salz und pfeffer

Paprika-Sahne-Hähnchen. Eine Bewertung und für mega befunden. Original von MaxiF87 auf Chefkoch.de: https://www.chefkoch.de/rezepte/4129851654764722/Paprika-Sahne-Haehnchen.html

Zutaten

4 Portionen

4 Hähnchenbrust
2 Paprika
1 Zwiebeln
500 ml Sahne
100 g Käse
150 ml Gemüsebrühe
Paprikapulver edelsüß (edelsüß)
Salz und pfeffer

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Zubereitung

Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden (muss man nicht) mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in einer Auflaufform verteilen.
Die Hälfte der Paprika in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen.
Den Rest der Paprika mit der Zwiebel im Mixer oder der Küchenmaschine zerkleinern. Die Gemüsebrühe und die Sahne dazugeben und 5 Min. erhitzen, dabei regelmäßig umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Käse in die Sauce einrühren und anschließend über das Fleisch in die Auflaufform gießen.
Im auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 30 Min auf der mittleren Schiene backen.
Dazu schmeckt Reis.

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