Milkatorte mit Bananen

Zutaten

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Zubereitung

1. Für den Teig die Eier und das Wasser ca. 5 Min. schaumig schlagen, dabei langsam den Zucker einrieseln lassen. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen, über die Eiermasse sieben und vorsichtig unterheben. Die Masse in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200° ca. 20-25 Min. backen. Danach den Tortenboden auskühlen lassen.
2. Für den Belag die Schokolade grob hacken und schmelzen lassen (am besten in einer Schüssel über heißem Wasser - es darf aber kein Wasser in die Schokolade kommen). Dann die geschmolzene Schokolade etwas abkühlen lassen.
3. In der Zwischenzeit 3 Eier trennen. Dann die Butter und den Vanillezucker mit den Eigelben schaumig rühren und die abgekühlte Schokolade unterrühren.
4. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Schokoladenmasse heben.
5. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
6. Einen Tortenring um den Boden legen. Die Bananen schälen, halbieren und auf dem Kuchenboden verteilen.
7. Zuerst die Sahne (ca. 4 EL zum Verzieren aufheben) und dann die Schokoladenmasse darauf verteilen.
8. Die Torte mindestens 1 Std. kühl stellen.
9. Mit der restlichen Sahne, den Milka-Herzen und Schokoladenraspeln verzieren und nochmals etwa 1 Std. kühl stellen.

Varianten

Noch keine Varianten. Kocht ihr das Gericht anders — mit anderem Gemüse, ohne Milchprodukte, im Ofen statt in der Pfanne?