Name: Hähnchen-Kritharaki-Auflauf
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g hähnchenbrust; 500 g kritharaki; 150 g tomaten getrocknete in öl; 2 TL tomaten getrocknete in öl; 1 spinat; 250 ml sahne; 900 ml wasser; 3 TL toskana-gewürz; 1 TL knoblauchsalz; 0.25 TL mucho pikante; regenbogenpfeffer; 1 TL potato paul; 2 TL öl von den abgetropften tomaten inkl kräuter; parmesan; geriebener käse

Ein tomatig-cremiger Auflauf mit Hähnchen und Kritharaki, der würzig und absolut köstlich ist.

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Zutaten

4 Portionen

500 g Hähnchenbrust
500 g Kritharaki
150 g Tomaten getrocknete in öl
2 TL Tomaten getrocknete in öl
1 Spinat
250 ml Sahne
900 ml Wasser
3 TL Toskana-gewürz
1 TL Knoblauchsalz
0,25 TL Mucho pikante
Regenbogenpfeffer (etwas)
1 TL Potato paul
2 TL Öl von den abgetropften tomaten inkl kräuter
Parmesan
Geriebener käse

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Zubereitung

Backofen auf 200 ° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Hähnchen mit Potato Paul & 2 TL Tomatenöl marinieren.
Sahne, Wasser und Gewürze in einer Schüssel verrühren.
Kritharaki, Hähnchen, Tomatenstreifen und Spinat auf den leicht gefetteten Gr. Ofenzauberer plus geben, mit der Brühe übergießen und mit Käse toppen.
Bei 200 °C O/U, unterster Einschub, 30–35 Min. garen.
Mit Parmesan toppen und gründlich durchmischen.

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